Q. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮದುರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಯಾವುದು? Answer:
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೈಡ್
Notes: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೈಡ್ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮದುರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ ಅಸಿಟಿಲಿನ್ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಮದುರಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.