रियोलॉजी पदार्थ के प्रवाह का अध्ययन है, जो मुख्य रूप से द्रव या गैस अवस्था में होता है। यह सान्द्रता से संबंधित है। रियोलॉजी विज्ञान में किसी तरल में होने वाले परिवर्तनों को मापा जाता है जब उस पर यांत्रिक कतरण या पंप दबाव जैसी वास्तविक शक्तियां लगाई जाती हैं।
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