Answer: Sher-e-Kashmir University of Agricultural Sciences and Technology (SKUAST-K)
Notes: શેર-એ-કાશ્મીર યુનિવર્સિટી ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ સાયન્સિસ એન્ડ ટેકનોલોજી, કાશ્મીરના વૈજ્ઞાનિકોએ ચોખા-ઘઉં પાક પદ્ધતિને મજબૂત બનાવવા માટે વહેલી પાકતી શાલીમાર ઘઉંની બે જાતો વિકસાવી છે. તેમાં શાલીમાર ઘઉં-4 (મેના અંતિમ અઠવાડિયામાં પાકે છે) અને શાલીમાર ઘઉં-3 (જૂનના પ્રથમ અઠવાડિયામાં પાકે છે)નો સમાવેશ થાય છે. આ જાતો ખાસ કાશ્મીરના હવામાન માટે અને આશરે 1,850 મીટર સુધીના મધ્યમ ઊંચાઈવાળા વિસ્તારો માટે યોગ્ય છે. વહેલી પરિપક્વતા કારણે ઘઉંની સમયસર લણણી અને ડાંગરની સરળ રોપણી શક્ય બને છે, જેથી પાક પરિભ્રમણમાં વિલંબ થતો નથી. આ જાતો પીળા કાટ (Yellow Rust) ફૂગજન્ય રોગ સામે પ્રતિરોધક છે, જે આ પ્રદેશમાં મુખ્ય સમસ્યા છે.
