Answer: खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय
Notes: खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए उत्पादन-संबंधित प्रोत्साहन योजना (PLISFPI) के तहत ₹9,000 करोड़ से अधिक का संचयी निवेश प्राप्त हुआ है, जो निर्धारित ₹7,000 करोड़ से अधिक है और उद्योग की सशक्त प्रतिक्रिया को दर्शाता है। यह योजना भारत के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र को प्रोत्साहित करने के उद्देश्य से खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय द्वारा प्रारंभ की गई है। इसका लक्ष्य भारतीय खाद्य ब्रांडों को वैश्विक स्तर पर बढ़ावा देना तथा बड़े पैमाने पर खाद्य निर्माण क्षेत्र में अग्रणी कंपनियों का विकास करना है। यह योजना मूल्य संवर्धन बढ़ाने, प्रसंस्करण क्षमता का विस्तार करने तथा रोजगार सृजन पर केंद्रित है, विशेषकर ग्रामीण और गैर-कृषि क्षेत्रों में। यह योजना वित्त वर्ष 2021-22 से 2026-27 तक कुल छह वर्षों के लिए लागू है।
