Q. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನೀಡುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಯಾವುದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? Answer:
ಫಾಸ್ಫೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲ
Notes: ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಫಾಸ್ಫೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
