ಸಪೋನಿಫಿಕೇಷನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಆಮ್ಲಗಳ ಎಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಜಲವಿಚ್ಛೇದನಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಸೋಪ್ ಕೊಲೊಯ್ಡಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಸೋಪ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿಯುವ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ವಾಸ್ಪೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.
This Question is Also Available in:
Englishहिन्दी