Q. सोपनीकरण प्रक्रिया का उत्पाद इनमें से कौन सा है? Answer:
ग्लिसरॉल
Notes: सोपनीकरण प्रक्रिया में वसायुक्त अम्लों के एस्टर का जल अपघटन होता है और प्राप्त साबुन कोलॉइडल रूप में रहता है। साबुन हटाने के बाद बचा घोल ग्लिसरॉल युक्त होता है, जिसे अंशीय आसवन द्वारा प्राप्त किया जा सकता है।
