ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳಿಂದ ಜೋಡಣೆಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಲವಾದ ಪದರ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಈ ಬಂಧಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಒತ್ತಡವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
This Question is Also Available in:
Englishहिन्दी