स्टील एक मिश्रधातु है, जिसे लोहे और अन्य तत्वों को मिलाकर बनाया जाता है। इनमें सबसे आम तत्व कार्बन होता है। स्टील में कार्बन की मात्रा ग्रेड के अनुसार 0.2% से 2.1% तक हो सकती है। अन्य मिश्रधातु तत्वों में मैंगनीज, क्रोमियम, वैनाडियम और टंगस्टन शामिल हो सकते हैं। कार्बन और अन्य तत्व स्टील को कठोर बनाने में मदद करते हैं, जिससे लोहे के परमाणु संरचना में मौजूद विकृतियां एक-दूसरे के ऊपर फिसल नहीं पातीं।