वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के अनुसार, भारत अब वैश्विक स्तर पर सातवां सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक है। पिछले वित्तीय वर्ष में निर्यात $1.29 बिलियन तक पहुंच गया, जो 2020-21 में $719 मिलियन का लगभग दोगुना है। इस महीने के पहले हिस्से में 9300 टन से अधिक कॉफी का निर्यात हुआ, जिसमें प्रमुख खरीदार इटली, बेल्जियम और रूस थे। भारत मुख्य रूप से बिना भुने हुए बीन्स का निर्यात करता है, लेकिन भुनी और इंस्टेंट कॉफी की मांग बढ़ रही है। कर्नाटक कॉफी उत्पादन में अग्रणी है, इसके बाद केरल और तमिलनाडु का स्थान है। कैफे संस्कृति और उच्च आय के कारण घरेलू खपत 2012 में 84000 टन से बढ़कर 2023 में 91000 टन हो गई है।
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