सरकार हर साल बुवाई से पहले एमएसपी घोषित करती है ताकि किसानों को इन फसलों के उत्पादन को बढ़ाने के लिए प्रोत्साहन मिल सके। खरीदे गए अनाज को गोदामों में संग्रहित किया जाता है। यह उन क्षेत्रों में और समाज के गरीब वर्गों के बीच वितरित करने के लिए किया जाता है, जहां अनाज की कमी होती है। यह वितरण बाजार मूल्य से कम दर पर किया जाता है, जिसे निर्गम मूल्य कहा जाता है।
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