जब किसी उत्पाद को प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग करके प्राप्त किया जाता है, तो वह प्राथमिक क्षेत्र की गतिविधि होती है। इसे प्राथमिक क्षेत्र इसलिए कहा जाता है क्योंकि यह उन सभी उत्पादों का आधार बनता है, जो बाद में बनाए जाते हैं। डेयरी प्राथमिक क्षेत्र में आती है क्योंकि यह पशुओं की जैविक प्रक्रिया पर निर्भर करती है। दूध एक प्राकृतिक उत्पाद है।
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