Answer: कैसीन
Notes: दूध में मुख्य रूप से कैसीन और व्हे प्रोटीन पाए जाते हैं। ये दोनों सभी आवश्यक अमीनो एसिड के अच्छे स्रोत हैं, लेकिन इनमें एक बड़ा अंतर है। व्हे तेजी से पचने वाला प्रोटीन है, जबकि कैसीन धीरे पचता है। भोजन के रूप में कैसीन अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट और दो अकार्बनिक तत्व कैल्शियम व फॉस्फोरस प्रदान करता है।
This Question is Also Available in:
English
उपर्युक्त प्रश्न GKToday Android ऐप पर 40000+ सामान्य ज्ञान / सामान्य अध्ययन प्रश्नोत्तरी श्रृंखला [English - हिंदी] पाठ्यक्रम से लिया गया है। Download the app here.