Q. एंजाइम का प्रोटीन भाग क्या कहलाता है?
Answer: एपोएंजाइम
Notes: एंजाइम जैविक उत्प्रेरक होते हैं। रासायनिक रूप से ये ग्लोब्युलर प्रोटीन होते हैं। प्रत्येक एंजाइम केवल एक रासायनिक अभिक्रिया को उत्प्रेरित करता है। एंजाइम का प्रोटीन भाग एपोएंजाइम कहलाता है। यह कोएंजाइम के साथ मिलकर सक्रिय एंजाइम प्रणाली बनाता है और किसी सब्सट्रेट के लिए इसकी विशिष्टता निर्धारित करता है।