उत्तर प्रदेश में पहली दुग्ध सहकारी संघ की स्थापना सहारनपुर जिले में हुई थी। पश्चिमी उत्तर प्रदेश में स्थित सहारनपुर, अपनी कृषि प्रधानता और शहरी केंद्रों के निकट होने के कारण राज्य के सहकारी दुग्ध आंदोलन का प्रारंभिक केंद्र बना। इस विकास ने बाद में राज्यभर में इसी प्रकार की संघों की स्थापना को प्रेरित किया।
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