Answer: गुप्त ऊष्मा
Notes: गुप्त ऊष्मा वह ऊर्जा है जो किसी वस्तु या ऊष्मागतिकीय प्रणाली द्वारा स्थिर तापमान की प्रक्रिया के दौरान अवशोषित या उत्सर्जित होती है। इसलिए 100 डिग्री सेंटीग्रेड पर भाप अधिक गंभीर जलन पैदा करती है।
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