Q. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಉಡುಪಿ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳ ಪ್ರಸಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕರ್ನಾಟಕದ ಕೈಗಾರಿಕೋದ್ಯಮಿ ಯಾರು?
Answer: ಕೆ. ಕೃಷ್ಣ ರಾವ್
Notes: ಉಡುಪಿ ಮೂಲದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಶೈಲಿಯನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಉಡುಪಿ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಾರಗೊಳಿಸಿದ ಕೀರ್ತಿ ಕೆ. ಕೃಷ್ಣ ರಾವ್ ಅವರಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾದರಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರ ಸೇವೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ, ಭಾರತೀಯ ನಗರ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಮಹತ್ವದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದೆ.

This Question is Also Available in:

English