Q. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚಿ (GI) ಟ್ಯಾಗ್ ಪಡೆದಿರುವ ಒಜ್ಜೋ ಫೆನಿ ಯಾವ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿದದು?
Answer: ಗೋವಾ
Notes: ಗೋವಾದ ಗೋವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮದ್ಯವಾದ ಓಝೋ ಫೆನಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಸೇಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ (GI) ಟ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಣಜಿ ಬಳಿಯ ನ್ಯಾನೋರಾ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಜ್ಕಾರ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತನ್ನ ಗುರುತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಫೇನಿ ಒಂದು ಬಲವಾದ ಭಾರತೀಯ ಮದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಗೋಡಂಬಿ ಸೇಬಿನ ರಸ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋರ್ಚುಗೀಸರು 1600 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗೋವಾಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಭಟಿಕಾರ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಥಳೀಯರು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು.