Q. ભારતીય ખાદ્ય સુરક્ષા અને ધોરણ પ્રાધિકરણ (FSSAI) કયા મુખ્ય મંત્રાલય હેઠળ કાર્ય કરે છે?
Answer: આરોગ્ય અને પરિવાર કલ્યાણ મંત્રાલય
Notes: ભારતના સુપ્રીમ કોર્ટ દ્વારા FSSAI ને ખાંડ, મીઠું અને સંતૃપ્ત ચરબી વધુ હોય એવા પેકેજ્ડ ખોરાક પર ફરજિયાત ફ્રન્ટ-ઓફ-પેકેજ ચેતવણી લેબલ્સ (FOPL) અંગે વિચારવા માટે સૂચના અપાઈ છે. FSSAI ની સ્થાપના ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ, 2006 હેઠળ કરવામાં આવી હતી અને તે આરોગ્ય અને પરિવાર કલ્યાણ મંત્રાલય, ભારત સરકાર હેઠળ કાર્ય કરે છે. FSSAI ખાદ્ય ધોરણો નક્કી કરવા તથા ખાદ્યના ઉત્પાદન, સંગ્રહ, વિતરણ, વેચાણ અને આયાતનું નિયમન કરવા માટે જવાબદાર છે. તે માનવ વપરાશ માટે સલામત અને પોષણયુક્ત ખોરાકની ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરે છે.