Q. ભારતમાં સાબુદાણા અને સ્ટાર્ચ ઉદ્યોગનું મુખ્ય કેન્દ્ર તરીકે ઓળખાતું સેલમ કયા રાજ્યમાં આવેલું છે?
Answer: Tamil Nadu
Notes: વાણિજ્ય અને ઉદ્યોગ મંત્રાલય હેઠળની કૃષિ અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ એક્સપોર્ટ ડેવલપમેન્ટ ઓથોરિટી દ્વારા તમિલનાડુના સેલમમાંથી 0.5 મેટ્રિક ટન Geographical Indication (GI) ટેગ ધરાવતો સાબુદાણા કેનેડામાં નિકાસ કરવામાં આવ્યો હતો. માર્ચ 2023માં GI ટેગ મળ્યા બાદ SAGOSERVE દ્વારા કરવામાં આવેલી આ પ્રથમ સીધી નિકાસ હતી. તમિલનાડુ ટેપિયોકા સાબુદાણાનું સૌથી મોટું ઉત્પાદન કરતું રાજ્ય છે અને સેલમ એ સાબુદાણા અને સ્ટાર્ચ ઉદ્યોગનું મુખ્ય કેન્દ્ર છે.