हीमोग्लोबिन लाल रक्त कोशिकाओं में पाया जाने वाला एक आयरन युक्त प्रोटीन है जो ऑक्सीजन के परिवहन में मदद करता है। यह फेफड़ों में ऑक्सीजन को बांधकर पूरे शरीर में पहुंचाता है, जहां इसे एरोबिक चयापचय प्रक्रियाओं में उपयोग किया जाता है।
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