Answer: 18 जून
Notes: Sustainable Gastronomy Day हर साल 18 जून को मनाया जाता है ताकि पर्यावरण के अनुकूल खाद्य प्रथाओं को बढ़ावा दिया जा सके। इसका उद्देश्य खाद्य सुरक्षा, पोषण, जैव विविधता संरक्षण और सतत विकास में सतत खानपान की भूमिका पर जागरूकता बढ़ाना है। यह दिन खेती से लेकर भोजन बनाने और खाने तक जिम्मेदार आदतों को प्रोत्साहित करता है। पहली बार यह दिवस 18 जून 2017 को मनाया गया था।
