Answer: एक सल्फर यौगिक
Notes: लहसुन से सांस और शरीर की दुर्गंध हो सकती है, जिसे तेज और "लहसुन जैसी" गंध के रूप में जाना जाता है। यह एलिल मिथाइल सल्फाइड (AMS) के कारण होती है। ताजा लहसुन को कुचलने या चबाने से बनने वाला सल्फर यौगिक एलिसिन अन्य सल्फर यौगिकों जैसे अजोइन, एलिल पॉलीसल्फाइड और विनाइलडिथीइन का उत्पादन करता है।
This Question is Also Available in:
English