मुजफ्फरपुर अपने विशाल लीची उत्पादन के कारण “विश्व की लीची राजधानी” के रूप में प्रसिद्ध है। गंगा के मैदानी क्षेत्रों की उपजाऊ जलोढ़ मिट्टी, गर्म ग्रीष्म ऋतु और उच्च आर्द्रता लीची की खेती के लिए आदर्श परिस्थितियाँ प्रदान करती हैं। बिहार भारत का सबसे बड़ा लीची उत्पादक राज्य है, जिसमें मुजफ्फरपुर, वैशाली और समस्तीपुर प्रमुख उत्पादन क्षेत्र हैं। यहाँ की शाही लीची को भौगोलिक संकेत (Geographical Indication - GI) टैग प्राप्त है, जो इसकी विशिष्ट क्षेत्रीय पहचान को मान्यता देता है। इस क्षेत्र में पीढ़ियों से लीची की खेती की जा रही है और यह स्थानीय अर्थव्यवस्था तथा संस्कृति का महत्वपूर्ण हिस्सा है। मई–जून के कटाई मौसम में मुजफ्फरपुर से भारत और विदेशों के बाजारों में लीची की आपूर्ति की जाती है।
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