हाल ही में अधिक स्टॉक, कड़े निर्यात परीक्षण और ऊंची उत्पादन लागत के कारण ब्याडगी मिर्च के दाम गिर गए हैं। यह कर्नाटक की एक प्रसिद्ध मिर्च किस्म है, जिसका नाम हावेरी जिले के ब्याडगी शहर पर पड़ा है। यह मिर्च चमकदार लाल होती है, 12-15 सेमी लंबी होती है, इसकी फलियां झुर्रीदार होती हैं और खुशबू तेज होती है। इसे अचार, मसालों, मिर्च पाउडर और ओलियोरेसिन निकालने में खूब इस्तेमाल किया जाता है। ब्याडगी मिर्च को कर्नाटक भौगोलिक संकेत (GI) दर्जा प्राप्त है।
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