अतिरिक्त साठा, कठोर निर्यात चाचण्या आणि जास्त उत्पादन खर्च यामुळे ब्याडगी मिरचीच्या किमती घसरल्या आहेत. ही कर्नाटकातील प्रसिद्ध मिरचीची जात असून हावेरी जिल्ह्यातील ब्याडगी गावावरून तिचे नाव पडले आहे. ही मिरची 12-15 सेमी लांब, तेजस्वी लाल रंगाची असून तिच्या शेंगा सुरकुतलेल्या आणि सुगंधी असतात. ती लोणची, मसाले, मिरची पूड आणि ओलिओरेसिन निर्मितीसाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते. ब्याडगी मिरचीला कर्नाटक भौगोलिक संकेत (GI) दर्जा मिळाला आहे.
This Question is Also Available in:
Englishहिन्दीಕನ್ನಡ