Q. पान में कत्था (Catechu) प्राप्त करने के लिए किस वृक्ष की हृदय-काष्ठ (Heartwood) का उपयोग किया जाता है?
Answer: सेनेगालिया कैटेचू
Notes: सेनेगालिया कैटेचू, जिसे खैर भी कहा जाता है, की हृदय-काष्ठ से कैटेचू (कत्था) प्राप्त किया जाता है। कैटेचू का उपयोग पान के पत्तों को स्वाद और रंग प्रदान करने के लिए किया जाता है। यह वृक्ष शुष्क पर्णपाती वनों में, विशेषकर उत्तर प्रदेश में, व्यापक रूप से पाया जाता है। यह टैनिन तथा पारंपरिक औषधीय गुणों के लिए भी प्रसिद्ध है।

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