गुजरात भारत में सबसे अधिक नमक उत्पादन करने वाला राज्य है और देश के कुल नमक उत्पादन का लगभग 70% योगदान देता है। इसकी लंबी समुद्री तटरेखा और अनुकूल जलवायु, जैसे उच्च वाष्पीकरण दर, इसे नमक उत्पादन के लिए आदर्श बनाते हैं। खासतौर पर, गुजरात का कच्छ का रण दुनिया के सबसे बड़े नमक रेगिस्तानों में से एक है, जो इसके नमक उद्योग को और मजबूत करता है।
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