झूम एक पारंपरिक स्थानांतरित कृषि पद्धति है जो भारत के उत्तर-पूर्वी राज्यों में प्रचलित है। इसे स्लैश एंड बर्न कृषि भी कहा जाता है और अरुणाचल प्रदेश, मेघालय, मिज़ोरम, नागालैंड और असम के पहाड़ी क्षेत्रों में जनजातीय समुदायों द्वारा अपनाया जाता है। इस विधि में भूमि को आग लगाकर या पूरी तरह साफ करके फसल उगाने के लिए तैयार किया जाता है।
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