कोशिका या कोशिका विज्ञान के अध्ययन को साइटोलॉजी कहते हैं। इसका प्रारंभिक चरण 1665 में अंग्रेज वैज्ञानिक रॉबर्ट हुक द्वारा कॉर्क के सूक्ष्मदर्शी अध्ययन से शुरू हुआ। उन्होंने मृत कॉर्क कोशिकाओं को देखा और इनके लिए "सेल" शब्द का उपयोग किया।
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