ವಾರಂಗಲ್ ಚಪಾಟಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಾರ್ಚ್ 28, 2025 ರಂದು ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರದ ಜಿಐ ರಿಜಿಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನಾ (ಜಿಐ) ಟ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೋಲುವ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತೆಲಂಗಾಣದಿಂದ ಜಿಐ ಟ್ಯಾಗ್ ಪಡೆದ 18 ನೇ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಖಾರವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಒಲಿಯೊರೆಸಿನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 100 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ರೈತರು ಇದರ ಬೆಲೆ ಕೆಜಿಗೆ ₹300 ರಿಂದ ₹550 ಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.
This Question is Also Available in:
Englishमराठीहिन्दी