जलाकर और काटकर खेती
शिफ्टिंग खेती - यह उष्णकटिबंधीय वर्षा वन जलवायु वाले क्षेत्रों में खराब मिट्टी के उपयोग की एक प्राचीन पद्धति है।
इसमें भूमि साफ करने और साधारण खेती के लिए आग और हाथ के औजारों का उपयोग किया जाता है, इसलिए इसे जलाकर और काटकर खेती भी कहा जाता है। भारत के उत्तर-पूर्वी भाग, इंडोनेशिया और दक्षिण व पूर्व एशिया के उष्णकटिबंधीय वन क्षेत्र इस प्रकार की खेती के प्रमुख स्थान हैं।
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