पश्चिम बंगालला सात पारंपरिक उत्पादनांसाठी भौगोलिक निर्देशांक (GI) टॅग मिळाला आहे, ज्यात प्रसिद्ध नोलन गुरेर संदेश आणि बारुईपूर पेरांचा समावेश आहे. GI टॅग उत्पादनांना विशिष्ट स्थळाशी जोडून कायदेशीर मान्यता देतो, ज्यामुळे सांस्कृतिक ओळख जपली जाते आणि निर्यात वाढवली जाते. नोलन गुरेर संदेश हे छेना (पनीर) आणि नोलन गुर (खजूर गूळ) पासून बनवलेले हंगामी गोड पदार्थ आहे, ज्याची कारमेल चव आणि सोनेरी रंगासाठी ओळख आहे. इतर GI टॅग असलेल्या वस्तूंमध्ये कामारपुकुरचे बोंडे, मुर्शिदाबादचे छानाबोरा, बिष्णुपुरचे मोतीचूर लाडू, रधुनिपागल तांदूळ आणि मालदाचे निस्तारी रेशीम धागा यांचा समावेश आहे. या उपक्रमामुळे स्थानिक अर्थव्यवस्था सुधारते, कारागिरांना पाठिंबा मिळतो आणि पश्चिम बंगालच्या ग्रामीण संस्कृतीचा जागतिक स्तरावर प्रसार होतो.
This Question is Also Available in:
Englishहिन्दीಕನ್ನಡ