Q. निम्नलिखित में से कौन से कथन सही हैं?

1. साबुन के अणु माइसेल नामक संरचनाएँ बनाते हैं।
2. साबुन के माइसेल प्रकाश का प्रकीर्णन नहीं कर सकते।
3. तेलयुक्त गंदगी माइसेल के केंद्र में एकत्र हो जाती है।

नीचे दिए गए कूट से सही उत्तर चुनें:
Answer: केवल 1 और 3
Notes: जब साबुन को पानी में मिलाया जाता है तो एक कोलॉइडल विलयन बनता है। इस विलयन में साबुन के माइसेल होते हैं, जो साबुन के अणुओं का समुच्चय होते हैं। ये गोलाकार होते हैं और गंदगी को पानी में घुलने में मदद करते हैं। साबुन के माइसेल इतने बड़े होते हैं कि वे प्रकाश का प्रकीर्णन कर सकते हैं, इसलिए साबुन का विलयन धुंधला दिखता है।