Q. निम्नलिखित में से किसका उपयोग खाना पकाने के बर्तनों पर नॉन-स्टिक कोटिंग के रूप में किया जाता है?
Answer: टेफ्लॉन
Notes: खाना पकाने के बर्तनों पर इस्तेमाल होने वाली नॉन-स्टिक कोटिंग मुख्य रूप से पीटीएफई (पॉलीटेट्राफ्लुओरोएथिलीन) से बनाई जाती है, जिसे टेफ्लॉन के नाम से भी जाना जाता है। यह एक निष्क्रिय बहुलक है, जिसमें उच्च तापीय और रासायनिक प्रतिरोध होता है। साथ ही, यह हाइड्रोफोबिक होता है, यानी पानी या पानी युक्त पदार्थ इसे भिगो नहीं सकते। इसका घर्षण गुणांक भी बहुत कम होता है।