डेयरी प्राथमिक क्षेत्र की गतिविधि है क्योंकि जब किसी उत्पाद को प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग करके प्राप्त किया जाता है, तो वह प्राथमिक क्षेत्र की गतिविधि होती है। यह उन सभी उत्पादों की नींव बनाती है जो बाद में बनाए जाते हैं। कृषि, पोल्ट्री, मत्स्य पालन, मधुमक्खी पालन, दुग्ध उत्पादन, वानिकी और खनन जैसी गतिविधियाँ इसी श्रेणी में आती हैं।
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