Answer: नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ फूड टेक्नोलॉजी एंटरप्रेन्योरशिप एंड मैनेजमेंट, कुंडली (NIFTEM-K)
Notes: नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ फूड टेक्नोलॉजी एंटरप्रेन्योरशिप एंड मैनेजमेंट (NIFTEM-K) ने सोलर असिस्टेड रेफर ट्रांसपोर्टेशन विद हाइब्रिड कंट्रोल्स एंड इंटेलिजेंस (सारथी) प्रणाली लॉन्च की है। इसका उद्देश्य नाशवान खाद्य पदार्थों के परिवहन में पोस्ट-हार्वेस्ट नुकसान को कम करना है। सारथी कंटेनरों में फलों और सब्जियों को रखने के लिए दोहरे कक्ष होते हैं, जो विभिन्न तापमान और आर्द्रता की जरूरतों को पूरा करते हैं। यह वास्तविक समय की निगरानी के लिए इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT) तकनीक का उपयोग करता है। सेंसर तापमान, आर्द्रता, एथिलीन और CO2 स्तर को ट्रैक करते हैं और गुणवत्ता मूल्यांकन के लिए डेटा को एक मोबाइल ऐप पर भेजते हैं। इससे परिवहनकर्ताओं को सूचित निर्णय लेने में मदद मिलती है, जैसे कि यदि खराब होने का पता चलता है तो उपज को नजदीकी बाजारों में पुन: मार्गित करना।
