Q. निम्नलिखित कथनों पर विचार करें:
1. बेकिंग सोडा का उपयोग अग्निशामकों में किया जाता है।
2. क्विकलाइम का उपयोग कांच के निर्माण में किया जाता है।
3. जिप्सम का उपयोग प्लास्टर ऑफ पेरिस के निर्माण में किया जाता है।
उपरोक्त में से कौन सा/से कथन सही है/हैं?

Answer: 1, 2 और 3
Notes: बेकिंग सोडा विद्युत और ग्रीस से लगने वाली आग बुझाने के लिए प्रभावी होता है। जब इसे गर्म किया जाता है तो यह कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ता है और पानी बनाता है।
2NaHCO3 → H2O + CO2 + Na2CO3
कार्बन डाइऑक्साइड हवा से भारी होती है और ऑक्सीजन की तरह दहन को समर्थन नहीं देती, जिससे यह आग को बुझा देती है, जबकि बना हुआ पानी आग को दहन तापमान से नीचे ठंडा कर देता है। कैल्शियम ऑक्साइड (CaO) को लाइम, क्विकलाइम या कॉस्टिक लाइम भी कहा जाता है। यह चीनी मिट्टी और कांच के निर्माण में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। प्लास्टर ऑफ पेरिस कैल्शियम सल्फेट हेमीहाइड्रेट (CaSO4.1/2H2O) पर आधारित एक निर्माण सामग्री है।
इसे लगभग 300°F (150ºC) पर जिप्सम को गर्म करके बनाया जाता है।
2CaSO4.2H2O → 2CaSO4.1/2H2O + 3H2O

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