जब कोई अम्ल पानी में घुलता है, तो एक विद्युतऋणात्मक परमाणु और हाइड्रोजन परमाणु के बीच सहसंयोजक बंधन विषमलयीय विखंडन द्वारा टूट जाता है। इससे एक प्रोटॉन (H+) और एक ऋणात्मक आयन उत्पन्न होता है। इस प्रक्रिया को विघटन कहा जाता है।
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