Coffea liberica की उत्पत्ति लाइबेरिया में हुई। इसकी एक किस्म Baraco फिलीपींस में प्रमुख फसल है।
Coffea arabica इथियोपिया और अरब क्षेत्र की मूल प्रजाति है। इसे "कॉफी श्रब ऑफ अरेबिया" भी कहा जाता है और इसे पहली बार उगाई गई कॉफी प्रजाति माना जाता है।
Coffea charrieriana एक कैफीन मुक्त कॉफी है जो कैमरून में पाई जाती है।
मोचा कॉफी या कैफे मोचा Coffea arabica से प्राप्त होती है। इसका नाम यमन के मोचा नगर से लिया गया है। एक समय में यमन मोचा कॉफी का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक था।
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