Answer: खाण्यायोग्य कंद
Notes: केरळमधील वायनाड जिल्ह्यात संशोधकांनी Dioscorea balakrishnanii हा नवीन खाण्यायोग्य कंद शोधला आहे. तो Dioscorea या वंशातील असून, स्थानिक आदिवासी त्याला ‘चोळा किळंगू’ म्हणतात. हा कंद शोलाच्या सदाहरित जंगलातच आढळतो आणि शिजवल्यावर खायला स्वादिष्ट असतो. याचा ग्लायसेमिक निर्देशांक कमी असून, अन्नसुरक्षा आणि औषधी उपयोगासाठी महत्त्वाचा आहे.
