Q. इनमें से कौन सा उत्प्रेरक आमतौर पर वनस्पति तेलों के हाइड्रोजनीकरण में उपयोग किया जाता है? Answer:
निकेल
Notes: असंतृप्त हाइड्रोकार्बन पैलेडियम या निकेल जैसे उत्प्रेरकों की उपस्थिति में हाइड्रोजन जोड़कर संतृप्त हाइड्रोकार्बन बनाते हैं। इसे योग अभिक्रिया कहते हैं और वनस्पति तेलों के हाइड्रोजनीकरण में आमतौर पर निकेल उत्प्रेरक का उपयोग किया जाता है।