Q. अम्ल को पतला करते समय यह सिफारिश की जाती है कि अम्ल को पानी में मिलाया जाए न कि पानी को अम्ल में, क्यों?
Answer: उष्माक्षेपी अभिक्रिया की गति को धीमा करने के लिए
Notes: अम्ल को पतला करने के लिए केंद्रित अम्ल को धीरे-धीरे पानी में मिलाना चाहिए और साथ ही मिश्रण को हिलाते रहना चाहिए ताकि उत्पन्न होने वाली ऊष्मा फैल सके। इसके विपरीत यदि पानी को केंद्रित अम्ल में मिलाया जाए तो यह प्रक्रिया सुरक्षित नहीं होती। जब केंद्रित अम्ल को पानी में मिलाया जाता है तो ऊष्मा धीरे-धीरे उत्पन्न होती है और बड़ी मात्रा में पानी इस ऊष्मा को आसानी से अवशोषित कर लेता है।
यदि पानी को केंद्रित अम्ल में मिलाया जाए तो अत्यधिक ऊष्मा एक साथ उत्पन्न होती है जिससे मिश्रण उछल सकता है और अम्ल हमारे चेहरे या कपड़ों पर गिरकर जलन या हानि पहुंचा सकता है।

This Question is Also Available in:

English
Question Source: 📚40000+ सामान्य ज्ञान / सामान्य अध्ययन प्रश्नोत्तरी उपर्युक्त प्रश्न GKToday Android ऐप पर 40000+ सामान्य ज्ञान / सामान्य अध्ययन प्रश्नोत्तरी श्रृंखला [English - हिंदी] पाठ्यक्रम से लिया गया है। Download the app here.