सर हम्फ्री डेवी (1778 - 1829) इलेक्ट्रोलिसिस की मदद से कई तत्वों को अलग करने और खोजने के लिए प्रसिद्ध हैं। उन्होंने सोडियम, कैल्शियम, बोरॉन, बैरियम, मैग्नीशियम, आयोडीन, क्लोरीन और पोटैशियम को अलग या खोजा। उन्होंने खनिकों के लिए डैवी लैम्प नामक एक सुरक्षा दीपक भी बनाया। उन्होंने नाइट्रस ऑक्साइड को लाफिंग गैस नाम दिया।
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