हाइड्रोजनेशन एक रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें आणविक हाइड्रोजन (H2) को किसी अन्य यौगिक या तत्व के साथ मिलाया जाता है। यह प्रक्रिया आमतौर पर किसी उत्प्रेरक की उपस्थिति में होती है और जैविक यौगिकों को संतृप्त या घटाने के लिए इस्तेमाल की जाती है। हाइड्रोजनेशन का सबसे बड़ा उपयोग वनस्पति तेलों को मार्जरीन में बदलने के लिए किया जाता है।
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