गुजरात भारत में नमक का सबसे बड़ा उत्पादक है क्योंकि इसकी तटरेखा शुष्क और विस्तृत है। देश में उत्पादित कुल नमक का 77% गुजरात में बनता है। यहां सूरत, कच्छ, भावनगर, राजकोट और आनंद जैसे स्थानों पर नमक उद्योग फल-फूल रहा है।
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