Q. जब बुझा हुआ चूना पानी में डाला जाता है तो उसमें बुलबुले बनते हैं। यह बुलबुले किसके कारण बनते हैं?
Answer: जल वाष्प
Notes: जब बुझा हुआ चूना (कैल्शियम ऑक्साइड) पानी में मिलाया जाता है तो यह ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया करके कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड (स्लेक्ड लाइम) बनाता है। इस प्रक्रिया में ऊष्मा उत्पन्न होती है और जल वाष्प निकलता है जिससे बुलबुले बनते हैं। इस अभिक्रिया को निम्नलिखित प्रकार से दर्शाया जा सकता है: [ CaO + H₂O → Ca(OH)₂ + ऊष्मा ] रोचक तथ्य: बुझा हुआ चूना इस्पात निर्माण और जल शुद्धिकरण सहित कई कार्यों में उपयोग किया जाता है और प्राचीन निर्माण में भी इसका इस्तेमाल होता था।