Q. दूध की शुद्धता किससे मापी जाती है?
Answer: लैक्टोमीटर
Notes: दूध की शुद्धता जांचने के लिए लैक्टोमीटर का उपयोग किया जाता है। दूध का विशिष्ट घनत्व इसकी संरचना का स्पष्ट संकेत नहीं देता क्योंकि इसमें कई पदार्थ होते हैं जो पानी से भारी या हल्के हो सकते हैं। यह उपकरण आर्किमिडीज के सिद्धांत पर काम करता है, जिसके अनुसार किसी तरल में डूबा ठोस उतने ही भार के बल से ऊपर की ओर उठता है जितना भार विस्थापित तरल का होता है।