11. गेहूँ में रोटी बनाने के गुणों को प्रभावित करने वाला पदार्थ है?
[A] ग्लूटिन
[B] ग्लोबुलिन
[C] ग्लाइसिन
[D] लायसीन
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Correct Answer: A [ग्लूटिन]
12. पालक के पत्तों में निम्नलिखित में से किसकी मात्रा सर्वाधिक होती है?
[A] विटामिन
[B] आयरन
[C] वसा
[D] कार्बोहाइड्रेट
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13. लाल मिर्च तीखी होती है, क्योंकि उसमें उपस्थित होता है?
[A] रिसिन
[B] कैपसेसिन
[C] एरिकोलीन
[D] कैफ़ीयॉल
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Correct Answer: B [कैपसेसिन]
14. वनस्पति संग्रहालय क्या होता है?
[A] शुष्क रूप से जड़ी-बूटियों का संग्रह
[B] औषधीय पौधों का बाग़
[C] अनके प्रकार की जड़ी-बूटियों का बाग़
[D] पौधों के शुष्क नमूनों का परिरक्षण केंद्र
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Correct Answer: D [पौधों के शुष्क नमूनों का परिरक्षण केंद्र]
15. किन जंतुओं में काइटिनयुक्त बाह्रा कंकाल होता है?
[A] कीटों
[B] पक्षियों
[C] मछलियों
[D] कछुओं
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Correct Answer: A [कीटों]
16. जल-सतह पर निश्चल उतराने वाले जंतु क्या कहलाते है?
[A] नेक्टोनिक
[B] नेरीटिक
[C] पिलैजिक
[D] प्लैक्टोनिक
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Correct Answer: D [प्लैक्टोनिक]
17. निम्नलिखित में से कौनसा कथन सही नही है?
[A] सभी इकाइनोडर्म सजीव प्रजक होते है
[B] गोलकृमि में कोई परिसंचरण तंत्र नही होता है
[C] अस्थिल मछलियों में वातावशय आमतौर से विद्यमान होता है
[D] उपस्थिसम मछलियों में निषेचन आंतरिक होता है
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Correct Answer: A [सभी इकाइनोडर्म सजीव प्रजक होते है]
18. इनमें से कौनसा पक्षी भारतवर्ष से बाहर घोंसला बनाता है?
[A] वेग्टेल
[B] कोयल
[C] कौवा
[D] बुलबुल
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Correct Answer: A [वेग्टेल]
19. निम्न में से कौनसा कीट सामाजिक है?
[A] टिड्डी
[B] खटमल
[C] दीमक
[D] मच्छर
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20. हमारे शरीर में रोमाभि उपकलाएँ किसमें मिल सकती है?
[A] पित्तवाहिनी
[B] छोटी आंत या वृक्क नलिकाओं एवं अमाशय
[C] योनी
[D] ट्रैकिया, मस्तिष्क की पाशर्व गुहाओं एवं अंडवाहिनियों
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Correct Answer: D [ट्रैकिया, मस्तिष्क की पाशर्व गुहाओं एवं अंडवाहिनियों]