General Science – Biology GK in Hindi (सामान्य विज्ञान – जीव विज्ञान)

11. सामान्यत: अचार को नमक तथा तेल के संतृप्त घोल में तथा मुरब्बे को शर्करा के सान्द्र घोल में संरक्षित रखा जाता है, क्योंकि?
[A] ये नरम बने रहते है
[B] सूक्ष्मजीव, जीवद्रव्यसंकुचित होकर मर जाते है
[C] ये गल जाते है
[D] इनमें से कोई नही

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12. निम्न में से कौनसा विकर का लक्षण नही है?
[A] ये उपापचय क्रियाओं की दर बढ़ा देते है
[B] ये सभी प्रोटीन्स होते है
[C] ये रासायनिक क्रियाओं में नष्ट हो जाते है
[D] ये विशिष्ट क्रियाओं में ही भाग लेते है

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13. राइबोजोम है?
[A] शर्करा विहीन RNA
[B] फॉस्फेट विहीन RNA
[C] अधिक फॉस्फेट युक्त RNA
[D] विकर की भान्ति कार्य करने वाला RNA

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14. प्रकाशीय ऊर्जा द्वारा ATP के निर्माण को कहते है?
[A] ऑक्सीकृत फॉस्फोरिलीकरण
[B] प्रकाश फॉस्फोरिलीकरण
[C] अवकृत फॉस्फोरिलीकरण
[D] इनमें से कोई नही

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15. गेहूँ में रोटी बनाने के गुणों को प्रभावित करने वाला पदार्थ है?
[A] ग्लूटिन
[B] ग्लोबुलिन
[C] ग्लाइसिन
[D] लायसीन

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16. अंग किस कुल से संबंध रखता है?
[A] मेलिएसी
[B] सोलेनेसी
[C] लोगोनियेसी
[D] एनाकार्डीऐसी

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17. मक्का के दाने से क्या निकाला जाता है?
[A] जिएटिन
[B] थाइमिन
[C] लाइसिन
[D] उपरोक्त सभी

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18. चाय में उत्तेजक गुण इसमें उपस्थित किस एल्केलॉयड के कारण होता है?
[A] टैनिन
[B] कैफीन
[C] कैफियोटॉक्सिन
[D] थियोब्रोमीन

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19. समुद्री तल पर रहने वाले जंतु कहलाते है?
[A] स्थिर जल के वासी
[B] बहते जल के अर्थात् सरितावासी
[C] नितलस्थ
[D] सागरवासी

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20. आर्थ्रोपोड़ा जंतुओं में हल्का नीला रुधिर किसके कारण हो सकता है?
[A] हीमोसायनिन
[B] हीमोग्लोबिन
[C] हीमिन
[D] पोरफाइरिन

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