दिल्ली की संस्कृति

भारत की राजधानी दिल्ली के पास एक समृद्ध सांस्कृतिक विरासत है। वास्तव में दिल्ली की संस्कृति पुराने और नए का एक अच्छा संगम है- पुरानी दिल्ली उत्तम स्मारकों, किलों, संग्रहालयों का प्रतीक है, और नई दिल्ली अधिकांश आधुनिक समय में वास्तुकला और महलनुमा सरकारी भवनों का प्रतीक है। दिल्ली की संस्कृति ने मुंबई और कोलकाता जैसे दो अन्य महानगरों को भी पछाड़ दिया है। हाल ही में दिल्ली पच्चीस से अधिक कला दीर्घाओं, विशेष रूप से भगवान दास रोड और मंडी हाउस के आसपास भारत में नवीन कलाओं के सबसे जीवंत केंद्र के रूप में विकसित हुई है। टूर, सम्मेलन, फिल्म प्रदर्शन और कला प्रशंसा पर अध्ययन पाठ्यक्रम आदि अक्सर समन्वित होते हैं। संक्षेप में, दिल्ली की संस्कृति अपनी सांस्कृतिक विशेषताओं में खिलती है। संगीत और नृत्य, त्यौहार, लोगों की जीवन शैली संस्कृति और परंपरा के इस अलंकरण का प्रमाण है।

दिल्ली के त्यौहार
त्योहारों और मेलों की उत्तम रेंज दिल्ली की संस्कृति को गौरवान्वित करती है। सभी विविध समुदायों के लोगों का गृहनगर होने के नाते, दिल्ली की संस्कृति भारत के लोकप्रिय त्योहारों अर्थात् दिवाली, होली, दुर्गा पूजा, मकर संक्रांति आदि त्योहारों को शामिल करती है। दिल्ली की संस्कृति के बारे में अद्वितीय बात यह है कि कुछ भारतीय लोकप्रिय त्योहारों को मनाने के लिए डेल्हाइट्स ने अपनी शैली को शामिल किया है। ये त्यौहार दोनों पुरानी परंपराओं को आधुनिक प्रथाओं के साथ समेटते हैं। पंजाबियों के लिए लोहड़ी का लोकप्रिय त्यौहार, 13 जनवरी को प्रतिवर्ष मनाया जाता है, जो सर्दियों की ठंड का संकेत देता है। इस दिन दिल्ली के लोगों ने पूरी रात के लिए नाच, गाना, जलपरी के साथ-साथ अतिवृष्टि का आगाज किया। अगले दिन, हिंदू मकर संक्रांति मनाते हैं। हर साल एक पतंगबाजी महोत्सव भी आयोजित किया जाता है। इस दिन कनॉट प्लेस में पालिका बाजार के ऊपर हरे लॉन में इस त्योहार के लिए स्थल के रूप में चुना जा रहा है। उड़ती हुई रंगीन पतंगें बेशक खूबसूरत लगती हैं। जब सभी प्रतिभागी पतंग उड़ाते हैं, तो उनके अधिग्रहण को प्रदर्शित करते हुए गति पकड़ी जाती है। दिल्ली में, बसंत पंचमी के हिंदुओं का वसंत उत्सव, आमतौर पर जनवरी के अंत में या फरवरी की शुरुआत में लाया जाता है, जब राष्ट्रपति भवन में मोगुल उद्यान पूरी तरह से फ्लश हो जाते हैं और एक महीने के लंबे सार्वजनिक प्रदर्शन के लिए खोले जाते हैं। धार्मिक त्योहार भी समान रूप से लोकप्रिय हैं, बुद्ध जयंती और महावीर जयंती के अवसर पर विभिन्न स्थानों पर विशेष प्रार्थना सभाएं आयोजित की जाती हैं।

दिल्ली पर्यटन सालाना कई त्योहारों का आयोजन करके दिल्ली संस्कृति की समृद्धि पर जोर देता है। यह कुतुब महोत्सव का आयोजन करता है, जो शास्त्रीय संगीत का एक नृत्य है और कुतुब मीनार परिसर में अक्टूबर में शरद पूर्णिमा के आसपास नृत्य करता है। जवाहरलाल नेहरू विश्वविद्यालय के सामने वैकुंठनाथ मंदिर में फरवरी में त्यागराज महोत्सव का समन्वय किया गया। लोग इस दिन उपवास रखते हैं और भगवान शिव से उनके आशीर्वाद के लिए प्रार्थना करते हैं। अमीर खुसरु की सालगिरह अप्रैल में मनाई जाती है और निज़ामुद्दीन की प्रशंसा में एक कार्निवल तैयार किया जाता है। इस समारोह में, राष्ट्रीय नाटक महोत्सव भी आयोजित किया जाता है, जहाँ नाटक आमतौर पर रवीन्द्र भवन में प्रस्तुत किए जाते हैं। सुस्वाद आम के बढ़ने के मौसम का जश्न मनाने के लिए, दिल्ली पर्यटन जुलाई के महीने में मैंगो फेस्टिवल का आयोजन करता है।

दिल्ली का संगीत और नृत्य
दिल्ली की संस्कृति संगीत और नृत्य के अपने धन के साथ अलग नहीं रह सकती। दिल्ली अभी भी मुगल आभा के अधीन है और यह भारतीय शास्त्रीय संगीत और नृत्य शैलियों के व्यापक अभ्यास में प्रचलित है। चाहे भारतीय शास्त्रीय, हिंदुस्तानी या कर्नाटक, या हल्का ग़ज़ल, नई दिल्ली में चयन की कोई कमी नहीं है। नई दिल्ली से चुनने के लिए संगीत के संगीतकारों की एक किस्म है। दिल्ली के लोग राग, मधुर विधाओं से परिचित हैं, और शास्त्रीय संगीत के लयबद्ध नोटों को भी सुनते हैं। कर्नाटक संगीत, भारतीय शास्त्रीय संगीत शैली का एक महत्वपूर्ण उप प्रभाग है, जो पूरी तरह से मधुर है, जिसमें अतिरंजित संस्करण हैं। संगीत को मुखर रूप से गाया जाता है और ऐसी रचनाएँ तैयार की जाती हैं, जिन्हें अधिकतर हास्य के लिए लिखा जाता है, और यहां तक ​​कि जब वाद्ययंत्रों पर बजाया जाता है, तो उनका गायन शैली में प्रदर्शन किया जाता है, जिसे ग्याकी कहा जाता है। शहर में कई सभागार हैं और संगीत कार्यक्रम बड़े उत्साह से मनाए जाते हैं। लोक संगीत भी विभिन्न क्षेत्रीय जनजातियों जैसे गुर्जरों, गोंदास, मुंडाओं द्वारा पोषित है।

लावणी एक लोकप्रिय लोक रूप है जो मुख्य रूप से महिलाओं द्वारा किया जाता है। डांडिया नृत्य-उन्मुख लोक संगीत का एक रूप है जिसे दुनिया भर में पॉप संगीत के लिए भी अनुकूलित किया गया है। दिल्ली की संस्कृति पूरी तरह से शास्त्रीय और देसी नृत्य दोनों रूपों की शैलियों की नृत्य शैलियों को समाहित करती है। कथक, भरतनाट्यम, मोहिनीअट्टम देसी शैलियों के अनुसार खड़े हैं। भांगड़ा नृत्य-उन्मुख लोक संगीत का एक रूप है जिसे भांगड़ा नामक पारंपरिक संगत से घटाया गया है। झूमर भी एक और नृत्य शैली है। नर्तक केंद्र क्षेत्र में ड्रम बजाने वाले व्यक्ति के साथ एक चक्र बनाते हैं।

दिल्ली का भोजन
दिल्ली की संस्कृति का महानगरीय दृष्टिकोण डेल्हाइट्स के व्यंजनों में परिलक्षित होता है। दिल्ली के कई हिस्सों में पंजाबी व्यंजन और मुगलाई व्यंजनों जैसे कबाब और बिरयानी लोकप्रिय हैं। मुगलों के लोकप्रिय व्यंजनों को फिर से याद किया जाता है; तंदूरी चिकन, साक और बोटी कबाब मुख्य रूप से दिल्ली के खाने के आउटलेट में परोसे जाते हैं। दिल्ली के व्यंजन परांठे, कचौरी और चाट जैसे कुछ शानदार स्थानीय मेनू को भी निष्पादित करते हैं। हालांकि डेल्हीट्स उत्तर भारतीय शैली में झुके हुए हैं, विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ, राजस्थानी, महाराष्ट्रियन, बंगाली, दक्षिण भारतीय समान रूप से स्वाद में हैं। दक्षिण भारतीय खाद्य पदार्थों में माउथवॉश, इडली, सांबर और डोसा जैसे व्यंजन शामिल हैं। कॉन्टिनेंटल भोजन का सबसे अच्छा होटल द ओबेरॉय, ताज पैलेस और कैप्टन केबिन जैसे विभिन्न होटलों में स्थित है। दिल्ली हाट में भोजन के स्टॉल भारतीय व्यंजनों के स्वादिष्ट वेंट की पेशकश करते हैं और वह भी उचित दर पर। स्थानीय व्यंजनों में चाट और दही-पापड़ी शामिल हैं। दिल्ली में कई फूड आउटलेट हैं, जिनमें इतालवी और चीनी सहित अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन परोसे जाते हैं। हलवाई, लड्डू, पेड जैसे मीठे व्यंजनों के लिए भी डेल्हाइट्स के पास सबसे आगे था। खासियत यह है कि इन्हें घी और काजू और मेवों से तैयार किया जाता है। रसमलाई दूध से बनी मिठाई का एक प्रकार है और क्रीम लोकप्रिय है। अगर वह दिल्ली की कुल्फी का स्वाद नहीं चखेगा, तो उसे किसी चीज से वंचित कर दिया जाएगा। यह गाढ़े दूध के ठोस टुकड़े से तैयार किया जाता है, केसर और इलायची और नट्स के साथ सबसे ऊपर है, जो फालूदा (चावल नूडल्स) के साथ खाया जाता है। मसालेदार और नमकीन साँप विभिन्न प्रकार के सॉसेज के साथ प्रसिद्ध हैं। एक डेल्हीट भोजन आम तौर पर पान के साथ गोल किया जाता है। पान सुपारी, मुड़ा हुआ और सुपारी, चूना, इलायची, लौंग, जायफल और कसा हुआ नारियल से भरा होता है।

दिल्ली की जीवन शैली
दिल्ली की संस्कृति का प्रतिनिधित्व उस तरीके से किया जाता है जैसे स्थानीय लोग अपने जीवन का नेतृत्व करते हैं। इस प्रकार, जीवनशैली भारत की राजधानी शहर की सांस्कृतिक विरासत का एक ब्लू प्रिंट प्रदान करती है। मुगल युग के शानदार स्मारकों और किलों में अनुकरणीय ऐतिहासिक रुझान; लाल किला, कुतुब मीनार, हुमायूँ के मकबरे ने वास्तुशिल्प आश्चर्य को चित्रित किया, जिससे यूनेस्को द्वारा विश्व धरोहर स्थलों के रूप में ताज पहनाया गया। लोटस टेम्पल, लक्ष्मीनारायण मंदिर और अक्षरधाम आधुनिक वास्तुकला के उदाहरण हैं, जो पुराने और आधुनिक सांस्कृतिक विपरीतता का एक साथ सामना करते हैं। देश की राजधानी होने के नाते, नई दिल्ली सरकारी और राजनीतिक विकास का केंद्र केंद्र है। यह व्यावसायिक रूप से व्यवहार्य स्थान भी है। सभी कारणों के कारण, देश भर से बहुत सारे लोग शहर में आते हैं। शहर में हर एक – डीलक्स रेस्तरां में इक्के रेस्तरां, 24-घंटे कॉफी शॉप, स्विमिंग पूल, व्यापार डेस्क, शॉपिंग आर्केड, मध्य-श्रेणी के होटल और गेस्ट हाउस के लिए, पर्यटकों के निवास स्थान सर्वव्यापी हैं।

दिल्ली हमेशा वाणिज्यिक और शैक्षिक प्रवृत्ति के मामले में एक कदम आगे हैं। असंख्य स्कूल, कॉलेज और प्रसिद्ध शैक्षिक संस्थान जैसे अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान, भारतीय प्रौद्योगिकी संस्थान दिल्ली, भारतीय विदेश व्यापार संस्थान, दिल्ली स्कूल ऑफ़ इकोनॉमिक्स, विभिन्न स्तरों की मानक शिक्षा की आवश्यकताएं प्रदान करते हैं। विशेषज्ञ कारीगरों और कलाकारों ने पूरे भारत के सांस्कृतिक उत्साह को बढ़ाया है। उल्लेखनीय कला और शिल्प, अर्थात्, जरदोज़ी और मीनाकारी, ने दिल्ली के कला को विश्व बाजार पर कब्जा करने में मदद की है। जरदोरी एम्बर रिबन के उपयोग के साथ बनाया गया एक अलंकरण है, जबकि बाद में अलंकरण की कला है। दिली हाट, हौज खास, प्रगति मैदान जैसे बाजार भी भारतीय हस्तकला और करघे के मैस्केलानिया प्रदान करते हैं।

भारत की राजधानी का केंद्र होने का श्रेय, डेल्ही संस्कृति ने नियमित रूप से आधुनिक कृषि प्रवाह के साथ परंपरा और संस्कृति की अपनी समृद्ध विरासत में सुधार किया है। संगीतमय ताल, नृत्य शैली, विशेष उत्सव, रीगल व्यंजन इस दिल्ली `संस्कृती` के आदर्श प्रतीक हैं।